Tartare de thon
25€
Assaisonné au yuzu
25€
Assaisonné au yuzu
35€
Et sa farandole de petits légumes
20€
Aux truffes
40€
Et sa crème de truffe
35€
Et ses légumes de saison
44€
Et sa purée de panais
18€
Du chef
22€
Revisitée
23€
À la noisette