Tartare de poulpe acidulé
25€
Aux zestes d'orange
25€
Aux zestes d'orange
35€
Carotte, panais, topinambour
20€
Revisitée
40€
Accompagnées d'une purée de panais
35€
Et parmentier de pommes de terre
44€
Sur son lit de gnocchis aux légumes
18€
Et purée de noisettes
22€
Revisité
23€
Myrtilles et pâte d’amande